larissa_alaska (larissawiley) wrote,
larissa_alaska
larissawiley

Categories:

Опять о селёдке.

Вернее о селёдочной икре. Любимое лакомство местных нэйтив. Это что-то свежее, хрустящее и солёное. То, что вы никогда не найдете на полках супермаркета. Свежие еловые ветки бросают в воду в местах, где селёдка нерестится, оставляют там на некоторое время и потом собирают те ветки с налипшей на них икрой. Варят прямо с ветками в огроных кастрюлях или баках.

1965485_843794975634375_1337352807_o


Селедка нерестится.

10246468_10152105186064163_373907477404226643_n

Волонтёры доставляют икру пенсионерам, которые не в состоянии сами насобирать себе икры. Всё, что для этого надо-позвонить в городской совет и им доставят бесплатно традиционный Аляскинский деликатес.

10013377_845419738805232_281846481_o


10252000_684974378233145_8527973214944077539_n


1782565_845419025471970_1701572286_o


1921221_845418935471979_832435281_o


10012659_845419252138614_1616947780_o

Глава клана лягушки около селёдочного камня.

1606496_839820392698500_584227283_o

Селёдочный камень.

1794760_839820092698530_1813988485_n

В школе пятиклассников учат как разделывать селёдку. И вообще - всё о селёдке. Начиная от жизненного цикла и до того, как  и что можно из неё приготовить.

10012696_10152073827284163_1981185080_o
Tags: Аlaska, Ситка
Subscribe

  • Ситка каждый день

    Ситкинские циркачи устроили представление на улице. В помещение теперь нельзя, вот они и решили на улице. У нас рекорд по новым случаям ковида.…

  • Сад!

    Сдох компьютер. недели три назад. И как обычно это случается - неожиданно. Заказали. И тут мой многострадальный компьютер продел такой путь, что…

  • Ситка каждый день

    Пляжный сезон в разгаре. Такие погоды у нас не часто, поэтому работа побоку и на пляж. отработаем в дождливый день. И закат исключительно…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 34 comments

  • Ситка каждый день

    Ситкинские циркачи устроили представление на улице. В помещение теперь нельзя, вот они и решили на улице. У нас рекорд по новым случаям ковида.…

  • Сад!

    Сдох компьютер. недели три назад. И как обычно это случается - неожиданно. Заказали. И тут мой многострадальный компьютер продел такой путь, что…

  • Ситка каждый день

    Пляжный сезон в разгаре. Такие погоды у нас не часто, поэтому работа побоку и на пляж. отработаем в дождливый день. И закат исключительно…