Селедочный сезон! Сбор урожая.

08:38 pm April 8th, 2016




			larissa_alaska

larissawiley


	Селедочный сезон! Сбор урожая.
	Икра на еловых ветках. Так местные нэйтив собирают селёдочную икру, прямо на ветках варят в больших чанах на улице и всё! Деликатес готов! Tags: Селёдка. Current Location: United States, Alaska, Sitka

21 comments or Leave a comment


	Comments

	From: ganna13	Date: April 9th, 2016 05:44 am (UTC)		(Link)

мимоза)

(Reply) (Thread)

	From: larissawiley	Date: April 9th, 2016 04:59 pm (UTC)		(Link)

Только солёная!

(Reply) (Parent) (Thread)

	From: nut_g	Date: April 9th, 2016 06:53 am (UTC)		(Link)

И ее прямо так, с хвоей едят?

(Reply) (Thread)

	From: larissawiley	Date: April 9th, 2016 05:00 pm (UTC)		(Link)

Нет, хвою не едят. С неё обкусывают или икру отщипывают.

(Reply) (Parent) (Thread)

	From: nut_g	Date: April 10th, 2016 01:06 am (UTC)		(Link)

Я бы не отказалась от такой веточки. Последняя моя попытка найти съедобную консерву с икрой минтая закончилась тем, что ее содержимое даже кошки есть не стали.

(Reply) (Parent) (Thread)

	From: larissawiley	Date: April 10th, 2016 08:58 pm (UTC)		(Link)

Ужас.

(Reply) (Parent) (Thread)

(Deleted comment)

	From: larissawiley	Date: April 9th, 2016 05:02 pm (UTC)		(Link)

Они её собирают на ветки. С лодки опускают ветки в воду и собирают икру. Она в воде плавает и цепляется за ветки.

(Reply) (Parent) (Thread)

	From: oregonez	Date: April 9th, 2016 03:05 pm (UTC)		(Link)

пробовал я ее горько соленая была . не понравилась

(Reply) (Thread)

	From: larissawiley	Date: April 9th, 2016 05:04 pm (UTC)		(Link)

Это да, это на любителя. её у нас в основном местные едят.

(Reply) (Parent) (Thread)

	From: lord_vitinari	Date: April 9th, 2016 05:05 pm (UTC)		(Link)

Интересно! )) Никогда не слышал о таком.
А на популяции рыбы это не сказывается?

(Reply) (Thread)

	From: larissawiley	Date: April 10th, 2016 08:55 pm (UTC)		(Link)

Да вроде нет. Ну сколько они там соберут?

(Reply) (Parent) (Thread)

	From: my_evil_spirit	Date: April 9th, 2016 05:11 pm (UTC)		(Link)

Прикольно! вареную икру селедки я еще не ела :)
Чаще все таки просто соленую и без хвои. Наверное, от хвои есть специфический привкус? Но думаю, это жутко полезно. Так как заваренная хвоя прекрасный витаминный напиток, во время голода, люди этот отвар принимали от цинги.

(Reply) (Thread)

	From: larissawiley	Date: April 10th, 2016 08:57 pm (UTC)		(Link)

Не, ну с хвоей-то её не едят. От неё отделяют. Но привкус хвои всё равно есть. И довольно сильный. :)

(Reply) (Parent) (Thread)

	From: f_owl_er	Date: April 10th, 2016 05:19 am (UTC)		(Link)

интересный способ добычи!

(Reply) (Thread)

	From: larissawiley	Date: April 10th, 2016 09:01 pm (UTC)		(Link)

Местные так всегда делали. Лодки у всех есть, еловых веток навалом. А больше и не надо ничего. :)

(Reply) (Parent) (Thread)

	From: lusia_lusi	Date: April 10th, 2016 10:02 am (UTC)		(Link)

Я не поняла: это как? Это что? Что за икра на елке?

(Reply) (Thread)

	From: larissawiley	Date: April 10th, 2016 09:03 pm (UTC)		(Link)

Селедочная икра. Селёдка нерестится. А местные с лодок собирают икру на еловые ветки.

(Reply) (Parent) (Thread)

	From: lusia_lusi	Date: April 11th, 2016 06:18 am (UTC)		(Link)

То есть, они набирают еловых веток и с ними едут к воде собирать икру селедочную?

(Reply) (Parent) (Thread)

	From: larissawiley	Date: April 11th, 2016 08:48 am (UTC)		(Link)

Именно так. :)

(Reply) (Parent) (Thread)

	From: ryzh_ela	Date: April 12th, 2016 07:28 am (UTC)		(Link)

Эх, аж кушать захотелось)))

(Reply) (Thread)

	From: larissawiley	Date: April 13th, 2016 03:36 am (UTC)		(Link)

Я пару раз пробовала, мне не понравилось. Соленая и елкой пахнет. Так что это блюдо на любителя. :)

(Reply) (Parent) (Thread)


	21 comments or Leave a comment